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✽簡単ラズベリーカップケーキ✽
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✽簡単ラズベリーカップケーキ✽-レシピのメイン写真

✽簡単ラズベリーカップケーキ✽

yamita
yamita @yamitayamita

ラズベリーの甘酸っぱさと風味がお口に広がる~♬
簡単なのでお子さんと一緒に作ってねヾ(*'◡'*)〃
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材料

10個分
  1. 冷凍ラズベリー 30g
  2. 砂糖① 15g
  3. 薄力粉 90g
  4. ベーキングパウダー 5g
  5. バター好きのためのマーガリン 40g
  6. 砂糖② 50g
  7. 卵 1個
  8. 牛乳 60cc
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールに冷凍ラズベリーと砂糖①を入れてレンジに2分かけ、レンジから出し、かき混ぜて冷ましておきます。

    • ✽簡単ラズベリーカップケーキ✽作り方1写真
  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
    オーブンは160℃に予熱しておきます。

    • ✽簡単ラズベリーカップケーキ✽作り方2写真
  3. 3

    耐熱ボールにマーガリンを入れレンジ弱に1分かけ、砂糖②を加えて白っぽくなるまで混ぜます。

    • ✽簡単ラズベリーカップケーキ✽作り方3写真
  4. 4

    ③に卵を割り入れ混ぜ合わせます。

    • ✽簡単ラズベリーカップケーキ✽作り方4写真
  5. 5

    ④に牛乳を加えて更に混ぜます。

    • ✽簡単ラズベリーカップケーキ✽作り方5写真
  6. 6

    ⑤に②の粉類を2~3回に分けて混ぜ込みます。

    • ✽簡単ラズベリーカップケーキ✽作り方6写真
  7. 7

    次に①のラズベリーソースを加えて軽く混ぜます。

    • ✽簡単ラズベリーカップケーキ✽作り方7写真
  8. 8

    ⑦の生地を絞り袋に入れて、カップケーキの型に絞り出し、160℃のオーブンで15分焼きます。

    • ✽簡単ラズベリーカップケーキ✽作り方8写真
  9. 9

    出来上がり♬

    • ✽簡単ラズベリーカップケーキ✽作り方9写真

コツ・ポイント

※子供さんでも作れるように極力簡単な工程にしました。
※ラズベリーをレンジにかける工程は吹きこぼれることがあるので少し大きめのボールの使用をお願いします。

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yamita
yamita @yamitayamita
2012/03/23 08:48に公開
✿チヒナコ隊長率いるみーくんファンクラブ会員№4
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