辛く仕上げたかったら唐辛子は４本あると刺激的です。

ささみは筋をとる。

食べやすい大きさ、ひと口大に切る。

クレイジーソルトをふる。

ブラックペッパーもふる。

にんにくを粗みじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れ中火で唐辛子を炒める。

唐辛子が焦げたら取り出す。

一旦火を止めにんにくを入れ香りをだす。

ホールトマトを入れ、火をつける。

中火でトマトを潰していく。

水気が減るまで煮込む。

水気が無くなってきたらささみを入れて煮込む。

ささみに火がとおり、煮詰まったら塩をひとつまみまぶす。

器に盛って、バジルをかけたら出来上がり。