Kulit Pangsit kresss
Kulit pangsit ini dibuat dengan peralatan seadanya, tapi nggak kalah nikmat dengan yang dijual. Renyah pas digigit, rasanya juga.. Klo saya sih suka yang ini hehe.. Gpp rasanya enak tapi bentuknya culun, itu kan salah satu ciri khas #homemade... He he...
Kulit Pangsit kresss
Kulit pangsit ini dibuat dengan peralatan seadanya, tapi nggak kalah nikmat dengan yang dijual. Renyah pas digigit, rasanya juga.. Klo saya sih suka yang ini hehe.. Gpp rasanya enak tapi bentuknya culun, itu kan salah satu ciri khas #homemade... He he...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata tepung terigu, tepung kanji dan garam dalam wadah
- 2
Masukkan air panas kedalam campuran tepung.
- 3
Aduk cepat. Tak perlu rata.
- 4
Tutup adonan dan tunggu hingga 10 menit.
- 5
Tambahkan minyak sayur, lalu uleni hingga kalis. Masukkan adonan kedalam plastik. Istirahatkan selama 2 jam.
- 6
Tabur permukaan untuk menggilas adonan dengan terigu. Ambil sebagian adonan, taburi terigu dan tutup dengan plastik. Gilas tipis dan cetak bulat (saya pake mangkuk :p)
- 7
Gilas lagi adonan menjadi lebih tipis (saya pake botol :)) kemudian cetak bentuk bulat lagi
- 8
Ulangi 2-3x langkah ke-6 dan 7 hingga setipis mungkin, semampunya aja :)
- 9
Taburi lagi kedua sisi permukaan adonan dengan tepung kanji agar tidak lengket. Masukkan kedalam plastik dan siap diolah.
- 10
Bila ingin digoreng, setelah dipotong2, tarik2 adonan dengan kedua tangan hingga terlihat transparan, baru di goreng dlm minyak panas dan api kecil.
- 11
Kresss renyahnya..
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)