もち麦ごはんの炊き方

Name: もち麦ごはんの炊き方
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米（うるち米） 1合（150ｇ）; もち麦 50ｇ; 水 1合の線まで

もち麦の食べ方の基本！お米と一緒に炊くレシピです。初心者でも美味しく食べれる３割ブレンドです。是非お試し下さい！！
このレシピの生い立ち
もち麦を簡単に食べる方法は、やはりごはんに入れて炊くのが一番です。初めて食べる方も抵抗が少ない3割入れた炊き方のご紹介です。

もち麦ごはんの炊き方

ミツハシライス @cook_40094340

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材料

２人分

お米（うるち米） 1合（150ｇ）
もち麦 50ｇ
水 1合の線まで

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作り方

1

お米２合を洗米する。（無洗米の場合はそのまま使用する）
2

炊飯器にお米を入れて、2合の線までお水を入れる。
3

＜2＞にもち麦を入れ、60分以上水に漬けた後、普通に炊く。
4

盛り付けて出来上がり。
5
【参考レシピ】
新食感！食べるもち麦スープ
レシピID : 3988509

コツ・ポイント

水加減はお好みで増やしてください。今回はお米の水加減をした後、もち麦を入れました。
もち麦は大麦の一種で「もち性」です。食物繊維がとても多く、特に水溶性食物繊維のβーグルカンの保有率が高いことから注目が集まっています。

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つくれぽ

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ミツハシライス @cook_40094340

2017/01/24 07:35に公開

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