かぶは生のまま、それ以外の野菜は食感が残る程度にゆでます。れんこんの皮は剥いても剥かなくてもOK

1の野菜の水を切り、乾いたままの昆布の上に並べます。

サンドイッチの様に上からも昆布ではさみ、ラップで包んだら冷蔵庫へ。

半日から1日くらいたったら完成。