大根の皮と豆苗のキンピラ風♡

Name: 大根の皮と豆苗のキンピラ風♡
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の皮 130g; 豆苗 50g; サラダ油 大さじ１; 唐辛子 少々; 〇醤油 大さじ１; 〇砂糖 大さじ１; 〇みりん 大さじ１; 〇白だし 大さじ１; すり胡麻 大さじ１

Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

大根の皮、捨てないで～！豆苗だって再生したのを使うから、超節約レシピです♬簡単に出来ちゃうよ♡
このレシピの生い立ち
大根の皮には栄養がたっぷりなので、捨てずに美味しく食べられるように工夫しました。

大根の皮と豆苗のキンピラ風♡

Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

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材料

3人分

大根の皮 130g
豆苗 50g
サラダ油大さじ１
唐辛子少々
〇醤油大さじ１
〇砂糖大さじ１
〇みりん大さじ１
〇白だし大さじ１
すり胡麻大さじ１

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作り方

1

かつら剥きした大根の皮を千切りし、豆苗は３つに切る。
2

フライパンにサラダ油と輪切りにした唐辛子を火にかけ、大根の皮を中火で炒める。
3

しんなりしてきたら豆苗を加え、〇を入れて味付けする。
4

火を止めて、すり胡麻をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

大根の皮は、厚めのかつら剥きを頑張ってね。

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つくれぽ

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Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

2015/07/30 19:16に公開

東京在住の元広告スタイリスト、現アパレル勤務、レシピエール。吞むの大好き♡MERRY大好き♡クリエイちっくな趣味の為に日々働いてます(≧∇≦)皆さまのキッチンには大変お世話になっています。ありがとうさまです。。現在多忙の為クックお休みちぅ。HP公開ちぅ。（更新止まってます）http://saesaearashi.wix.com/tsaeko

このレシピのキーワード

きんぴら豆苗大根の皮トウガラシ

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