Kastengel Boterkoek (no mixer)
Kastengel atau boterkoek sih sebenernya? Hehehe... saya pake resep boterkoek minus gula, tanpa dimixer jg. Ditambahin keju di adonannya, trus dipanggang sampe crispy kyk kukis. Enaaakk... rada memprul gitu krn buttery and ngeju. Yagitudeh. Versi malas ini gk dicetak. Ditumplekin di loyang, pas dah mateng baru diirisin pake pisau, terus panggang lg sampe crispy. Super duper lazy.
Kl saya sih gak boleh sering2 makan ginian, ntar jarum timbangan nggeser kanan terus. Ya moga2 aja krn timbangannya rusak. Hahaha...
Kastengel Boterkoek (no mixer)
Kastengel atau boterkoek sih sebenernya? Hehehe... saya pake resep boterkoek minus gula, tanpa dimixer jg. Ditambahin keju di adonannya, trus dipanggang sampe crispy kyk kukis. Enaaakk... rada memprul gitu krn buttery and ngeju. Yagitudeh. Versi malas ini gk dicetak. Ditumplekin di loyang, pas dah mateng baru diirisin pake pisau, terus panggang lg sampe crispy. Super duper lazy.
Kl saya sih gak boleh sering2 makan ginian, ntar jarum timbangan nggeser kanan terus. Ya moga2 aja krn timbangannya rusak. Hahaha...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk margarin, butter, dan telur dengan whisk hingga tercampur rata. Tambahkan terigu,maizena dan keju. Aduk dengan sendok kayu cukup hingga tercampur rata saja.
- 2
Tuang di loyang 22x22 (agak tebal) atau 24x24 (tipis). Sesuai selera lah ya. Saya suka yg agak tebal, tp emg manggang smpe crispy jd agak lama.
- 3
Oleskan kutel di permukaan kue, taburkan keju sbg topping. Panggang hingga matang tapi msh lembut kyk lekker holland biasa (saya panggang 15 menit api besar). Kemudian iris2 sesuai selera. Panggang kembali dgn api kecil hingga kering dan renyah kyk kukis
- 4
Pas motong2nya mesti hati2 krn masih panas, lapisan olesan kutelnya rawan copot berantakan. Saya pribadi sih gk masalah krn buat dimakan sendiri, dan saya termasuk yg gk peduli2 bgt sm tampilan kue. (Sesat. Jgn ditiru) hehehe...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar