じゃがいもは蒸すか茹でるかして熱いうちにマッシュします。
すし酢を入れて混ぜ、冷ましておく。

ゆで卵はみじん切り。
きゅうりは薄くスライスし、軽く塩をしてしばらくおいた後ギュッと絞る。

ウインナーは1cm幅に切り(ウインナーにより異なりますが4～5等分)茹でておく。

1のじゃがいもにクレージーソルトを振り入れて混ぜ、具とマヨネーズを入れ混ぜます。