簡単！米粉で作る！なんちゃって梅ヶ枝餅
猫になりたい⁎∗ @cook_40187580
学問の神様で有名な太宰府天満宮のあのお餅。
米粉でも簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
✿学問の神様で有名な太宰府天満宮。参拝したときは必ず買って帰りますが、簡単なのでつくってみました
簡単！米粉で作る！なんちゃって梅ヶ枝餅
学問の神様で有名な太宰府天満宮のあのお餅。
米粉でも簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
✿学問の神様で有名な太宰府天満宮。参拝したときは必ず買って帰りますが、簡単なのでつくってみました
アプリでひらく作り方
- 1
あんこを手に取り、丸めておく。（1個25g）
- 2
ボウルに米粉と水を入れ混ぜる。（耳たぶのかたさにする）
- 3
生地を手に取り（40g）平たく伸ばす。
※均一に平たくしなくてもアバウトで大丈夫です！ -
- 4
あんこを乗せ、包む。
-
- 5
平たく成形する。
-
- 6
ホットプレートを180度に合わせ、うす～く油を引きふたをして両面焼く。
- 7
あつあつのうちに１個ずつラップに包めばやわらか～いお餅に！カリカリがお好きならできたてのうちに召しあがれ～！
-
コツ・ポイント
✿フライパンよりホットプレートのほうが一気にたくさん焼けます
✿あんこの種類によってはゆるめのものがありますが、水分の少ないものを使っています
✿ラップに包んで冷凍しておけば、いつでもチンして食べられます
つくれぽ
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