保存できるように、ちょっと濃いめの味付けです。弁当の隙間にも入れたりします。骨まで軟らかいので食べ易いです。
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使った肉料理はよく作るのですが、魚もいろいろ試してみたいと思っています。
2~3回目でやっと載せられるレシピになります。