*鶏とたらこチーズのホイル焼き*
kaokao☆ @cook_40043649
ジューシーな鶏もも肉とたらこチーズの組み合わせがたまらない！！ ご飯もお酒も進む満足な一品です♪
このレシピの生い立ち
昔すごく好きだった鉄板焼き屋さんのこのｍｅｎｕが忘れられなくて、思い出して作ってみました♪ 近い味に再現できました＾＾
*鶏とたらこチーズのホイル焼き*
ジューシーな鶏もも肉とたらこチーズの組み合わせがたまらない！！ ご飯もお酒も進む満足な一品です♪
このレシピの生い立ち
昔すごく好きだった鉄板焼き屋さんのこのｍｅｎｕが忘れられなくて、思い出して作ってみました♪ 近い味に再現できました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切って塩こしょうをする。たらこはほぐしておく。
- 2
熱したフライパンに軽く油をひき、鶏もも肉の皮面を下にして焼く。
- 3
皮に焼き色が付いたら、ひっくり返してふたをし火が通るまで焼く（中火で約３分）
- 4
鶏肉を取り出して、適当な長さに切ったホイルに置く(使ったフライパンは洗わずにそのままにしておく）
- 5
４の上にほぐしたたらことピザ用チーズをのせる
- 6
４で洗わずにとっておいたフライパンに、麺つゆを入れ、ひと煮立ちさせる
- 7
６を５にかけ、トースターでチーズがとける位まで焼く
- 8
刻んだねぎをのせて完成！！
-
コツ・ポイント
鶏肉を焼いたフライパンでそのままタレを作る事で、鶏肉から出たうまみも無駄にしません♪ 鶏の皮面をこんがり焼くと美味しいです＾＾ 写真は材料を２つに分けて作った一人分です！！
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