圧力鍋で☆モッチーズなロールキャベツ
3にゃんママ @cook_40181080
子供が大好きな餅＆チーズ＆ベーコンの３拍子が入った変わり種のロールキャベツです♪
簡単であっという間に出来ます☆
このレシピの生い立ち
キャベツの大量消費に♪朝食用に作ったので、スープもたっぷり頂きたく、水の分量は多めに作りました。
圧力鍋で☆モッチーズなロールキャベツ
子供が大好きな餅＆チーズ＆ベーコンの３拍子が入った変わり種のロールキャベツです♪
簡単であっという間に出来ます☆
このレシピの生い立ち
キャベツの大量消費に♪朝食用に作ったので、スープもたっぷり頂きたく、水の分量は多めに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの葉を6枚分はがす。（ひっくり返して、芯を包丁でくり抜くと、１枚ずつはがれます）
- 2
大きめの深い鍋で分量外の水を沸かし、キャベツの葉を何枚かに分けて下茹でし、水気をきる。（茹で汁は捨てないで下さい）
- 3
キャベツの芯はそぎ切りしていきます。(残った芯は、数mm位にスライスし、塩こんぶ２つまみでビニール袋で揉むと即席漬に♪）
- 4
広げたキャベツに1/2ずつに切った餅、チーズ、ベーコンを乗せて、くるくる巻いていく。
- 5
圧力鍋に、キャベツの茹で汁とコンソメを入れ、空間が出来ない様敷き詰める（空間がある時は、一緒に残り野菜を入れて下さい）
- 6
加圧3分後、自然放置（急いでいる時は急冷でもOK）で出来上がり♪
つくれぽ
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