Capcay Goreng - Wortel Bro Kornet

Name: Capcay Goreng - Wortel Bro Kornet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 wortel besar impor; 1 brokoli sedang; 1/2 kornet sapi potong dadu; 2 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 2 cabe hijau besar; 1 tangkai seledri; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/4 sdt penyedap; 2 sdt maizena (larutkan dg air 100ml)

tata @cook_4975911

Capcay Goreng - Wortel Bro Kornet

tata @cook_4975911

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1wortel besar impor
1brokoli sedang
1/2kornet sapi potong dadu
2 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
2cabe hijau besar
1 tangkaiseledri
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/4 sdtpenyedap
2 sdtmaizena (larutkan dg air 100ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hijau besar hingga layu.
2

Tambahkan sedikit air. Lalu masukkan irisan wortel (potong serong), brokoli (tangkai brokoli disertakan, iris tipis seperti wortel. Krn kandungan vitamin ternyata justru banyak di batangnya) dan irisan dadu kornet.
3

Larutkan maizena dg air hangat, tambahkan jg garam gula dan penyedap. Lalu tuang kedalam tumisan capcay. Sebelum diangkat, tabur irisan seledri.
4

Cek rasa dan siap hidang!