生クリームは７分立て位に泡立てます。
耐熱容器で粉ゼラチンは大さじ２の水でふやかしておきます。

耐熱容器に牛乳半分とコーヒー①と砂糖を入れて、600wで30～40秒温めます。
そこへ残りの牛乳を入れます。

ふやかしておいた粉ゼラチンも、レンジで溶けるように温めます。
（うちでは600w30秒位でいけました）

泡立てた生クリームに２と３を混ぜて、液をカップにいれて冷やします。

ソース用の材料全部を耐熱容器でレンジで温めます。(解ければOKです）
しっかり冷やし、ソースをかけていただきます

コーヒーの濃さ・砂糖の甘さなどはお好みでいいと思います