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豚肉の甘辛ソテー
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豚肉の甘辛ソテー-レシピのメイン写真

豚肉の甘辛ソテー

くまのブーフ
くまのブーフ @cook_40042511

とっても簡単。失敗なし。ジューシーでみんな大好きな味です。ご飯もすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
日々テキトーに作りながら、たどりついた味です。　熊

とっても簡単。失敗なし。ジューシーでみんな大好きな味です。ご飯もすすみますよ♪
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日々テキトーに作りながら、たどりついた味です。　熊

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豚肉の甘辛ソテー

くまのブーフ
くまのブーフ @cook_40042511

とっても簡単。失敗なし。ジューシーでみんな大好きな味です。ご飯もすすみますよ♪
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日々テキトーに作りながら、たどりついた味です。　熊

とっても簡単。失敗なし。ジューシーでみんな大好きな味です。ご飯もすすみますよ♪
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材料

4人分
  • 豚肉　こま切れ 400ｇ
  • つゆの素 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
  • 油 適量
  • （生姜　あれば） （１カケ分）
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作り方

  1. 1

    豚肉につゆの素を手でもみこむ。
    （生姜があれば、みじん切りにして一緒にもみこむ）

  2. 2

    片栗粉を全体に振りかける。
    （丁寧にまぶせばベターですが、私は振りかけて、菜箸で全体につくようにちょっとまぜる位）

  3. 3

    フライパンで油を熱し、そこへ２を入れるて中火で焼く。

  4. 4

    肉の色が変わったら、みりんを加え、照りが出たら出来上がり♪

コツ・ポイント

肉はバラ肉でも何でもOK！

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くまのブーフ
くまのブーフ @cook_40042511
2012/04/07 01:18に公開
親子でクックパッド楽しんでます♪ 　　親・くま(熊)子・ブーフ(B)学生同盟・・№3です♪最近は、ブーフメインで活動中です。ブーフ♡高校一年おかし＆パン作り大好き！部活は中学から吹奏楽やってます。アルトサックスで、ソプラノも吹けます♡
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このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 こま切れ しょうが

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