シャトルシェフde簡単ポトフ
ゆりmama @cook_40039728
シャトルシェフだから放置してる間にもう一品作れますよ♪
このレシピの生い立ち
寒い時期によく作る我が家のポトフです。
娘が一人で作れるように、材料や分量を記載しました。
シャトルシェフde簡単ポトフ
シャトルシェフだから放置してる間にもう一品作れますよ♪
このレシピの生い立ち
寒い時期によく作る我が家のポトフです。
娘が一人で作れるように、材料や分量を記載しました。
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作り方
- 1
野菜は適当な大きさに切っておく。
-
- 2
鍋に水を入れて沸騰させ、適当な大きさに切ったベーコンを油抜きしておく。
-
- 3
鍋に水とコンソメを入れて火にかけて沸騰させる。
-
- 4
野菜・ベーコン・ローリエを入れて沸騰させる。今回はシャトルシェフ使用なので、沸騰したら蓋をして保温容器に入れて放置する。
-
- 5
出来上がったら味をみて塩胡椒で調整する。器に盛ってお好みでスナップエンドウやパセリ等をのせて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
お好みの野菜とコンソメさえあれば簡単にできます。今回はシャトルシェフで作りましたが、ルクやストウブ等でも美味しく作れます。
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