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唐揚げ【皮パリパリ中ジューシー】
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唐揚げ【皮パリパリ中ジューシー】-レシピのメイン写真

唐揚げ【皮パリパリ中ジューシー】

クッキングボブ２
クッキングボブ２ @cook_40147124

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熱くても冷たくても美味しいです⌒(ё)⌒
このレシピの生い立ち
母から教わりましたね
旦那や子供も大好評

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材料

２人分
  1. 鶏肉 １枚
  2. 薄力粉 大さじ２
  3. 片栗粉 大さじ３
  4. ★胡麻油 大さじ３
  5. ★チューブにんにく 大さじ２
  6. ★しょうが 大さじ２
  7. ★砂糖 小さじ１
  8. ★醤油 大さじ２
  9. ★酢 大さじ１
  10. 揚げあぶら
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にきりましょう

  2. 2

    ★の調味料の中につけます
    30ぷん

  3. 3

    薄力粉、片栗粉をからめます
    お箸をつかいます

  4. 4

    低温からじっくりあげていきましょう

  5. 5

    肉が浮いてきたら火がとおった証拠です

コツ・ポイント

低温からじっくりあげる事
調味料につけこむのは我が家では１日もあります‼

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クッキングボブ２
クッキングボブ２ @cook_40147124
2017/01/26 14:42に公開
携帯こわれて新しくログインしてます以前はクッキングボブです＼(^o^)／
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