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唐揚げ【皮パリパリ中ジューシー】
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唐揚げ【皮パリパリ中ジューシー】-レシピのメイン写真

唐揚げ【皮パリパリ中ジューシー】

クッキングボブ2
クッキングボブ2 @cook_40147124

お弁当に
家で
熱くても冷たくても美味しいです⌒(ё)⌒
このレシピの生い立ち
母から教わりましたね
旦那や子供も大好評

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. 薄力粉 大さじ2
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. ★胡麻油 大さじ3
  5. ★チューブにんにく 大さじ2
  6. ★しょうが 大さじ2
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★醤油 大さじ2
  9. ★酢 大さじ1
  10. 揚げあぶら
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にきりましょう

  2. 2

    ★の調味料の中につけます
    30ぷん

  3. 3

    薄力粉、片栗粉をからめます
    お箸をつかいます

  4. 4

    低温からじっくりあげていきましょう

  5. 5

    肉が浮いてきたら火がとおった証拠です

コツ・ポイント

低温からじっくりあげる事
調味料につけこむのは我が家では1日もあります‼

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クッキングボブ2
クッキングボブ2 @cook_40147124
2017/01/26 14:42に公開
携帯こわれて新しくログインしてます以前はクッキングボブです\(^o^)/
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