ひんやり☆*.₊　ナスの甘煮

Name: ひんやり☆*.₊ ナスの甘煮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なすび ４本; サラダ油 大２; ゴマ油 大１; ＊砂糖 大４; ＊だし醤油 大４; ＊みりん 大５; ＊酒 大３; 鷹の爪 輪切り３～５個

美味しい甘煮を浸みこませて、冷蔵庫でキンキンに冷やしていただきま～す＾＾
暑い季節に最高の１品いかがですか？？
このレシピの生い立ち
ずっと食べてきたお婆ちゃんの味を、忠実に再現！！
だからとっても懐かしくて優しい味に仕上がっています。

材料

４人分

ナスに格子のように切り目を入れることで、味が浸みやすくとっても美味しく出来上がります。
鷹の爪はお好みでいいです。

とんころり @cook_40049329

2009/07/02 02:52に公開

始めまして（＾＾）お料理好きの平凡な主婦で～す。　いろんなパンやお菓子を作っていきたいと思ってま～す♪　仕事の休みの日はキッチンで１日を過ごしてしまい・・・　掃除は？って感じで怠けてしまっているとんころりです・・・　　

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