ドライイースト3gでピザ2枚♡

ドライイースト3gでピザ2枚♡-レシピのメイン写真

ドライイースト3gでピザ2枚♡

けいてぇい @cook_40148015

子供の好きなピザ♡お友達にも好評です(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつも買うのが3g個包装のイーストなので、それに合わせた生地配合してみました。

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いつも買うのが3g個包装のイーストなので、それに合わせた生地配合してみました。

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けいてぇい @cook_40148015

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いつも買うのが3g個包装のイーストなので、それに合わせた生地配合してみました。

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材料

18cm 2枚分

☆イースト 3g
☆強力粉 200g
☆塩 3g
☆砂糖 20g
☆オリーブ油 20g
☆ぬるま湯 100〜120ml
市販のピザソース適量
お好みの具材適量
チーズ適量
黒コショウお好み

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作り方

1

☆をボールに入れてイーストめがけ、ぬるま湯を一気に投入して混ぜ合わす。
2

こねながら、手にもボール付かない様に粉かぬるま湯で調整する。
3

5分位こねたら、ひと塊りにし（表面が粗くてもok）ボールに戻してラップをしたら30分程おく。（発酵）
4
ボールの中のかたまりが1.5倍位になったら、半分に切って生地をのばしてトッピング。
5
オーブン220度で15〜20分見ながら焼いて出来上がり♡

コツ・ポイント

発酵時間は適当です。発酵しすぎても、大丈夫です(^-^)/

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けいてぇい @cook_40148015

2012/04/18 01:04に公開

男の子2人のママです。野菜嫌いのお兄ちゃんにも食べてくれるように日々、考案中です。。

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ピザ強力粉チーズ

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