にんじんダレで＊餃子のピカタ

Name: にんじんダレで＊餃子のピカタ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 市販の餃子 10ヶ; 卵 １ヶ; にんじん ２０ｇ; めんつゆ（３倍希釈） 大さじ１; 穀物酢 大さじ１; 大葉 １枚; 植物油 小さじ１

市販の餃子を卵でボリュームアップ。にんじんダレがすっぱ旨くてイチオシです♪
このレシピの生い立ち
子供の頃母によく作ってもらった餃子のピカタを思い出しながらアレンジしました。餃子はもちろん、摩り下ろしたニンジンも卵もどこを食べてもタレがしみていてご飯もお酒もすすみます♪

材料

２人分

わが家はすっぱ好きなので少しすっぱめだと思います。酢が苦手な方は減らしてください。

mangoari @cook_40027361

2012/05/09 03:04に公開

天然ＪＫ娘、陽気な中学生息子との３人暮らし、夫は単身赴任中。自然大好き！野菜大好き！もちろん食べるの大好き！！料理も食事も楽しく♪がモットー(･∀･)家族の美味しい！を求めてめざすは野菜たっぷりおうちカフェめし♪ 給食のおばちゃんやって、畑で野菜作って、パン焼いて、お酒も好き♪

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