☆えび塩マーボー豆腐☆

☆えび塩マーボー豆腐☆-レシピのメイン写真

☆えび塩マーボー豆腐☆

よこパンだ @cook_40091401

さっぱり塩味でご飯がもりもり食べられます)^o^( 丼にしてもGOOD！
このレシピの生い立ち
またには定番の麻婆豆腐じゃないものを作りたくて、海鮮にしてみました☆

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材料

2人分

絹ごし豆腐 1丁
えび 15尾位
アスパラ 1本
ネギ 10cm
★しょうがﾁｭｰﾌﾞ 2cm
★にんにくﾁｭｰﾌﾞ 2cm
★鷹の爪 1本
○水 1cup
○とりガラスープ小1
○塩小1/3
○ｵｲｽﾀｰｿｰｽ小1/2
ゴマ油
片栗粉大1

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作り方

1

【下準備】豆腐は水切りし、エビは片栗粉を塗して洗う。アスパラは斜めに切る。ネギはみじん切りにする。
2

フライパンにゴマ油をひいて★を炒める。香りがたったら、エビ・アスパラ・ネギを炒める。
3

○の材料と角切りにした豆腐を加えて、5分煮込む。仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら出来上がり！

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よこパンだ

よこパンだ @cook_40091401

2011/02/02 03:21に公開

新米主婦です☆愛する旦那様のために毎日お料理頑張ってます！

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このレシピのキーワード

ねぎエビ片栗粉アスパラにんにく絹ごし豆腐トウガラシしょうが

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