HB☆ゴマとひじきの全粒粉パン

HB☆ゴマとひじきの全粒粉パン-レシピのメイン写真

HB☆ゴマとひじきの全粒粉パン

はまゆ～ @cook_40197636

全粒粉やライ麦オンリーのパンって、ずっしりだけど、グルテン粉のおかげで、全粒粉１００％でもふっくらです☆
このレシピの生い立ち
ひじきがいっぱいある。。。

全粒粉やライ麦オンリーのパンって、ずっしりだけど、グルテン粉のおかげで、全粒粉１００％でもふっくらです☆
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ひじきがいっぱいある。。。

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はまゆ～ @cook_40197636

全粒粉やライ麦オンリーのパンって、ずっしりだけど、グルテン粉のおかげで、全粒粉１００％でもふっくらです☆
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ひじきがいっぱいある。。。

全粒粉やライ麦オンリーのパンって、ずっしりだけど、グルテン粉のおかげで、全粒粉１００％でもふっくらです☆
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材料

一斤

全粒粉２５０ｇ
グルテン粉大さじ４
すりごま大さじ２～４（好みで加減を）
水１９０ｍｌ
黒糖大さじ２
塩小さじ１
オリーブオイル１０ｇ
ドライイースト３ｇ
◆乾燥ひじき大さじ１くらい
◆水５０ｍｌ

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作り方

1

容器に◆を入れ、しばし戻す。
※完全に戻らなくてもＯＫです～
2

①を水ごと全てＨＢケースに入れ、残りの材料も手持ちのＨＢの手順どおりに投入していく。
3

うちのは全粒粉コースがないので、ソフトパンコースで、スタート☆
4
焼き上がり１０分前くらい。
全粒粉１００％でもこんなに膨らみます！
5
完成～

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はまゆ～

はまゆ～ @cook_40197636

2011/02/02 03:16に公開

新婚、共働きの料理担当です～。

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このレシピのキーワード

パンひじき全粒粉黒糖

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