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つるむらさきとオクラの和え物
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つるむらさきとオクラの和え物-レシピのメイン写真

つるむらさきとオクラの和え物

ほりゅりゅ
ほりゅりゅ @cook_40104651

ツナが入っているので、万人受けする味だと思います。お子さんが苦手であればワサビなしでも大丈夫です★おつまみにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
つるむらさきを購入したのてすが、どうやって食べようかなーと、適当に作ったのがきっかけです。

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つるむらさきとオクラの和え物

ほりゅりゅ
ほりゅりゅ @cook_40104651

ツナが入っているので、万人受けする味だと思います。お子さんが苦手であればワサビなしでも大丈夫です★おつまみにもピッタリ!
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ツナが入っているので、万人受けする味だと思います。お子さんが苦手であればワサビなしでも大丈夫です★おつまみにもピッタリ!
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材料

二人分
  • つるむらさき 4〜6本ほど
  • オクラ 3本
  • ミニトマト 5個
  • ワカメ 適量
  • ツナ缶 1缶
  • (和えるタレ)
  • 麺つゆ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ワサビ 2センチ位
  • 鰹節 適量
  • 味の素(あれば) 3振りほど
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ

    • つるむらさきとオクラの和え物作り方1写真
  2. 2

    つるむらさきとオクラを加熱調理していきます。

    • つるむらさきとオクラの和え物作り方2写真
  3. 3

    一口サイズに切って、オクラは斜め切りで、耐熱容器に入れ、600ワットで2分ほどチンします。

    • つるむらさきとオクラの和え物作り方3写真
  4. 4

    ワカメは塩蔵のものを、水で戻し適当なサイズに切ります。ミニトマトは半分にスライス。

    • つるむらさきとオクラの和え物作り方4写真
  5. 5

    つるむらさきは、しっかりと水気を絞って全部の材料(タレも含む)を混ぜ合わせます。最後に塩コショウで、味を整えて完成!

    • つるむらさきとオクラの和え物作り方5写真
  6. 6

    最後に鰹節を、飾り付けると見栄えもよくなります。

コツ・ポイント

コツないです!切って、混ぜるだけなのに、料理上手に見えちゃいます。ちなみに、ワカメなくても大丈夫です。つるむらさきの代わりに空心菜でも作れます。

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ほりゅりゅ
ほりゅりゅ @cook_40104651
2018/08/19 05:18に公開
毎日メニューを考えるのって大変ですよね。家はメイン1~2、サラダ、副菜2~3を基本としてるのでCOOKPADさんにお世話になってます。我が家のメニューも皆さんの参考になればと思います。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

あえもの ツナ オクラ ワカメ ミニトマト かつお節 わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18852667
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