じゃがいもの皮を剥いて、レンジで３分くらい加熱して柔らかくします。

じゃがいもをよく潰し、コーンを入れて塩コショウとバターで調味します。

焼さけあらほぐしにマヨネーズを入れて混ぜます。

潰したじゃがいもを４等分し１等分をサランラップに乗せて平らにします。その上に焼さけあらほぐしを１／４乗せます。

焼さけあらほぐしを包み込むように、じゃがいもをしっかり丸め形を整えます。この手順で全部作ります。

コロッケを作る要領で衣とパン粉を付けて、揚げ油で揚げたら出来上がりです。