Salteado de Verduras con Arroz

Name: Salteado de Verduras con Arroz
Yield: 3 o 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Zapallitos; 2 Zanahorias; 2 Cebollas; 3 rodajas calabacín; 1 Ajo; 1 Caldo de verduras; 3 pocillos de Arroz; 2 Huevos

Flor Severin @cook_4883577

Salteado de Verduras con Arroz

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Ingredientes

3 o 4 personas

3Zapallitos
2Zanahorias
2Cebollas
3 rodajascalabacín
1Ajo
1Caldo de verduras
3pocillos de Arroz
2Huevos

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y pelar los vegetales
2

Rebanar las zanahorias
3

Rebanar las cebollas y colocarlas junto a las zanahorias
4

Ponelas a cocinar con un chorrito de aceite hasta que se dore la cebolla
5

Rebanar el calabacín y cocinarlo juntos a los otros vegetales
6

Agregar los condimentos y el caldo
7

Cortar el ajo y agregarlo a la preparación
8

Rebanar el Zapallito y agregarlo
9

Agregar agua cada vez que sea necesario. Esperar hasta que las verduras estén blandas
10

Agregar 3 pocillos de Arroz y más agua
11

Dejar cocinar hasta que esté el arroz luego añadir los dos huevos y remover.
12

Y listo a disfrutar