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スマートチーズカリカリ生ハムミルフィーユ
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スマートチーズカリカリ生ハムミルフィーユ-レシピのメイン写真

スマートチーズカリカリ生ハムミルフィーユ

たろさん
たろさん @cook_40022578

ほろうま新食感のスマートチーズとカリカリ生ハムのミルフィーユ仕立て。美味しいお酒と一緒にいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
ほろうま新食感のスマートチーズはそのまま食べるのが一番美味しい!
だから火を通さずにカリカリ食感をプラスして、スマートチーズのほろうま感を引き立てたくて考案しました。
コクのあるチーズとはちみつとの相性もバッチリです!

ほろうま新食感のスマートチーズとカリカリ生ハムのミルフィーユ仕立て。美味しいお酒と一緒にいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
ほろうま新食感のスマートチーズはそのまま食べるのが一番美味しい!
だから火を通さずにカリカリ食感をプラスして、スマートチーズのほろうま感を引き立てたくて考案しました。
コクのあるチーズとはちみつとの相性もバッチリです!

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スマートチーズカリカリ生ハムミルフィーユ

たろさん
たろさん @cook_40022578

ほろうま新食感のスマートチーズとカリカリ生ハムのミルフィーユ仕立て。美味しいお酒と一緒にいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
ほろうま新食感のスマートチーズはそのまま食べるのが一番美味しい!
だから火を通さずにカリカリ食感をプラスして、スマートチーズのほろうま感を引き立てたくて考案しました。
コクのあるチーズとはちみつとの相性もバッチリです!

ほろうま新食感のスマートチーズとカリカリ生ハムのミルフィーユ仕立て。美味しいお酒と一緒にいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
ほろうま新食感のスマートチーズはそのまま食べるのが一番美味しい!
だから火を通さずにカリカリ食感をプラスして、スマートチーズのほろうま感を引き立てたくて考案しました。
コクのあるチーズとはちみつとの相性もバッチリです!

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材料

2人分
  • 十勝 スマートチーズ 4個
  • 生ハム 6枚
  • バジリコソース(無ければextraバージンオイル) 適量
  • はちみつ 適量
  • 岩塩 少々
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作り方

  1. 1

    生ハムはフッ素加工のフライパンで中火でカリカリになるまで両面焼く。

  2. 2

    お皿に生ハム、チーズの順で重ねる。
    間にバジリコソースを少々たらす。

    • スマートチーズカリカリ生ハムミルフィーユ作り方2写真
  3. 3

    お皿の周りにはちみつを回しかけ、岩塩を一つまみちりばめて完成。

    • スマートチーズカリカリ生ハムミルフィーユ作り方3写真
  4. 4

    美味しいワインや日本酒と一緒にどうぞ♪

    • スマートチーズカリカリ生ハムミルフィーユ作り方4写真
  5. 5

    スマートチーズ&カリカリ生ハムたるティーヌ
    メイプルシロップが味の決めて

    • スマートチーズカリカリ生ハムミルフィーユ作り方5写真

コツ・ポイント

生ハムは中火で焦がさないようにカリカリに焼き付けてくださいね。

生で頂く生ハムとまた違った風味の生ハムを楽しんで。

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たろさん
たろさん @cook_40022578
2011/01/28 13:28に公開
お菓子パン作りが大好き!食べるのも大好き☆10歳の息子と7歳の娘の子育て奮闘中♪ブログN's Kitchen**http://nacchi0605.exblog.jp/良かったら、遊びに来てくださいね\(~o~)/
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