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ノイリープラット・ドライのクリームソース
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ノイリープラット・ドライのクリームソース-レシピのメイン写真

ノイリープラット・ドライのクリームソース

マカロンkiyo
マカロンkiyo @cook_40203660

普段のクリームソースがノイリーを入れるだけでプロの味になりビックリしました。このソースなら鶏料理やパスタにも応用出来そう
このレシピの生い立ち
ブジテレビの(虹色ジーン)を見て知りました〜料理酒を変えるだけで、いつもの料理がプロの味になるとか 是非、作ってみたいと挑戦した一品です。

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ノイリープラット・ドライのクリームソース

マカロンkiyo
マカロンkiyo @cook_40203660

普段のクリームソースがノイリーを入れるだけでプロの味になりビックリしました。このソースなら鶏料理やパスタにも応用出来そう
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ブジテレビの(虹色ジーン)を見て知りました〜料理酒を変えるだけで、いつもの料理がプロの味になるとか 是非、作ってみたいと挑戦した一品です。

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材料

  • 鮭 1切れ
  • バター 5g
  • 生クリーム 200cc
  • 塩胡椒 少々
  • ノイリー 80cc
  • お好きなキノコ類
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作り方

  1. 1

    バターで鮭をソテーしておきます。

  2. 2

    フライパンに キノコ類を炒めます。

  3. 3

    生クリームとノイリーをいれ 塩胡椒で味付けします。

  4. 4

    お皿にソースを敷き、ソテーしておいた鮭を乗せて出来上がり。

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マカロンkiyo
マカロンkiyo @cook_40203660
2017/02/10 03:58に公開

このレシピのキーワード

鮭 キノコ 生クリーム バター

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