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ハンバーグロール-レシピのメイン写真

ハンバーグロール

アンミカ
アンミカ @cook_40049084

お弁当用の冷凍ハンバーグを使った簡単なお惣菜パンです♡
(手作りハンバーグで作ればもっとおいしいと思います^^;)
このレシピの生い立ち
お弁当用の冷凍おかずを使って手軽に作れるお惣菜パンを考えてみました。

お弁当用の冷凍ハンバーグを使った簡単なお惣菜パンです♡
(手作りハンバーグで作ればもっとおいしいと思います^^;)
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アンミカ
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材料

8個分
  1. 強力粉 200g
  2. 砂糖 20g
  3. 塩 4g
  4. ドライイースト 2g
  5. バター 20g
  6. 卵 30g(2分の1個くらい)
  7. 牛乳 卵と合わせて140ml
  8. 冷凍ハンバーグ 8個
  9. ベーコン ハーフサイズ8枚
  10. ケチャップ 適量
  11. ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーの生地作りコースでパン生地を作る。
    冷凍ハンバーグはレンジで解凍して冷ましておく。

  2. 2

    1次発酵が終了したらパン生地を捏ね板に取り出し8分割して丸める。固く絞った布巾を掛け10分休ませる。(ベンチタイム)

    • ハンバーグロール作り方2写真
  3. 3

    丸めた生地を楕円形に麺棒で伸ばす。(ベーコンの長さに合わせて)
    ベーコンの上に解凍済みのハンバーグを乗せる。

    • ハンバーグロール作り方3写真
  4. 4

    手前の生地をハンバーグにかぶせるように折りたたむ。

    • ハンバーグロール作り方4写真
  5. 5

    同じように向こう側の生地を手前にかぶせて合わせ目をきちっととじる。

    • ハンバーグロール作り方5写真
  6. 6

    真ん中から半分に切る。切り口を上にして2つをくっつけてアルミカップに乗せ2次発酵させる。

    • ハンバーグロール作り方6写真
  7. 7

    ケチャップをしぼりピザ用チーズを乗せ200度に予熱したオーブンで12~13分焼く。

    • ハンバーグロール作り方7写真
  8. 8

    今回使用した冷凍ハンバーグ(お弁当用6個入り)

    • ハンバーグロール作り方8写真
  9. 9

    数が足りない分は白身魚フライで♪
    これもイケる♡

    • ハンバーグロール作り方9写真
  10. 10

    こんな感じ~

    • ハンバーグロール作り方10写真

コツ・ポイント

お弁当用の冷凍ハンバーグは6個入りのため数が足りない分はお弁当用の冷凍白身魚フライを使いました^^;

解凍したハンバーグは冷まして使って下さい。その際キッチンペーパーでハンバーグの表面の油を軽く押さえて吸い取っておくと良いです。

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アンミカ
アンミカ @cook_40049084
2011/02/01 05:22に公開
パン作りが大好きです!ヨロシク♪
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