✿✿にんじんのポタージュ✿✿

Name: ✿✿にんじんのポタージュ✿✿
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 小1個（大なら半分）; 人参 小1本～（大なら半分程度）; ご飯 大さじ2杯程度; バター 大さじ１程度; 水 2カップ; コンソメ １～2個; 牛乳 1カップ; 塩・こしょう 少々

かずみんちゃん @cook_40037075

春色のポタージュはいかがですか？
炊いたご飯を少し入れてとろみを出してます✿
2011.4.1[25]話題入り✿感謝です
このレシピの生い立ち
春色のスープが作りたくて✿

✿✿にんじんのポタージュ✿✿

かずみんちゃん @cook_40037075

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材料

3～4人分

玉ねぎ小1個（大なら半分）
人参小1本～（大なら半分程度）
ご飯大さじ2杯程度
バター大さじ１程度
水 2カップ
コンソメ１～2個
牛乳 1カップ
塩・こしょう少々

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作り方

1
野菜は適当な大きさに切っておきます。
2
お鍋にバターを溶かし、野菜を炒め、
しんなりしてきたら、ご飯・水・スープの素を入れて柔らかかくなるまで加熱する。
3
人参が柔らかくなったら、バーミックスかミキサーにかける。（ミキサーの場合は粗熱とってね）
4

丁寧に作る場合はこしてください。
我が家はそのままで✿
牛乳を加え、味を見て、塩・こしょうで整えてください✿

コツ・ポイント

じゃがいもを入れないときはとろみがなかなかつかないので、ご飯を少し入れます✿生米の場合はご飯の量より少し控えめでもいいです✿
ほのかに人参の香り✿色は春めいてきれい✿かしら…？？
人参好きさんは人参増量してください✿

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つくれぽ

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かずみんちゃん @cook_40037075

2011/02/18 00:02に公開

多趣味なパパ　最近はウクレレや三線にハマり中。さらにサーフィンもかじりだした。東京でひとり暮らし大学生息子。　動物大好き大学生の娘。　　チャチャ（♂）15歳とミルク（♀)13歳🌈　　　　　　　パン作りが大好き太っちょママの４人プラス２匹の6人家族✿ 　　　　　関西倶楽部❤no.4✿　　ワンコ同好会no.28✿

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