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ルクエで簡単!肉豆腐☆
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ルクエで簡単!肉豆腐☆-レシピのメイン写真

ルクエで簡単!肉豆腐☆

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

レンジで3分♪あっという間に出来て、味も(それなりに・笑)しみてる!お急ぎのあと1品って時に☆
このレシピの生い立ち
あと1品。。というときに素早くできるものをと思い考えました。

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材料

2人分
  • 絹こし豆腐 150g
  • ▲ひき肉(合挽きでも牛肉でもOK) 50g
  • ▲しょう油 大さじ1
  • ▲砂糖 大さじ1
  • ▲水 大さじ1
  • ▲酒 大さじ1/2
  • ▲豆板醤 小さじ1/2
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ▲の材料をルクエに入れお箸で混ぜ合わせる。

  2. 2

    豆腐を半分に切り、1に入れふたをし、電子レンジ600wで2分加熱する(1の肉を少し豆腐の上に乗せておく。上写真参照)

    • ルクエで簡単!肉豆腐☆作り方2写真
  3. 3

    ふたを開け、お箸でかたまりになったお肉を混ぜ、再度電子レンジで1分加熱。肉に火が通ったら出来上がり♪

    • ルクエで簡単!肉豆腐☆作り方3写真
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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2011/02/27 06:28に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

肉豆腐 ねぎ 牛肉 ひき肉 酒 絹ごし豆腐 合い挽き

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