お鍋に酒、みりん、醤油を入れ沸騰したら牡蠣を全て投入し３分煮る。
少しぷっくらしたら煮汁と牡蠣に分ける。

ご飯の釜に先程の煮汁を入れ、水を２合のラインより少し多目に入れる。うどんスープの粉末を入れてスイッチを入れる。

炊き上がったら、みじん切りにした生姜と牡蠣を入れサクっとかき混ぜて１０分程蒸らせば完成です。