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生姜たっぷり鶏団子スープ♡
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生姜たっぷり鶏団子スープ♡-レシピのメイン写真

生姜たっぷり鶏団子スープ♡

ぱりぱりいちご
ぱりぱりいちご @ichigodesu

フワフワの鶏団子です!生姜inでホカホカになりますよ♡
このレシピの生い立ち
風邪気味で生姜をたっぷりと入れました。

フワフワの鶏団子です!生姜inでホカホカになりますよ♡
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生姜たっぷり鶏団子スープ♡

ぱりぱりいちご
ぱりぱりいちご @ichigodesu

フワフワの鶏団子です!生姜inでホカホカになりますよ♡
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風邪気味で生姜をたっぷりと入れました。

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材料

  1. ☆白菜 3枚位
  2. ☆人参 1/2本位
  3. ☆しめじ(好きなきのこ) 1パック
  4. ☆鶏ガラスープの素 大さじ1
  5. ☆水 600cc
  6. 醤油 大さじ1
  7. ●鶏挽肉(今回は胸肉) 300g位
  8. ●長ネギ 1/2本
  9. ●生姜すりおろし 1かけ
  10. ●醤油 大さじ1
  11. ●酒 大さじ1
  12. ●ごま油 大さじ1
  13. ●ゴマ 大さじ1
  14. ●片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ネギはみじん切り、野菜は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ●印をボールに入れて手で混ぜておく。

    • 生姜たっぷり鶏団子スープ♡作り方2写真
  3. 3

    鍋に☆印を入れて火を付ける。沸騰したら醤油を入れて②をスプーンで入れる。

    • 生姜たっぷり鶏団子スープ♡作り方3写真
  4. 4

    鶏団子は柔らかく壊れやすいのであまりいじらないでね。

    • 生姜たっぷり鶏団子スープ♡作り方4写真
  5. 5

    鶏団子に火が通ったら出来上がり。

    • 生姜たっぷり鶏団子スープ♡作り方5写真
  6. 6

    つくれぽして頂いた「けこぽん」さん変なコメントで掲載してしまいました!
    すみません!

コツ・ポイント

✿スープに醤油を入れましたが、お好みで入れなくても美味しいです。
✿野菜はお好きなもので作ってください。
✿鶏団子のタネが柔らかいようなら片栗粉を足してみてください!(追記です)

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ぱりぱりいちご
ぱりぱりいちご @ichigodesu
2011/02/24 11:37に公開
娘が大学進学で上京したため、パパと2人暮らしになりました✿めんどくさがり屋&不器用な私ですが何とか主婦してます(笑)昼間はパートしてます。なにかと忙しいのでスロークックです。お礼コメントなど出来ないときがありますがごめんなさい
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