大阪のコナモン☆ねぎ焼き

大阪のコナモン☆ねぎ焼き-レシピのメイン写真

大阪のコナモン☆ねぎ焼き

すすっち☆ @cook_40050696

速攻おつまみです。青ネギ消費に。
このレシピの生い立ち
大阪の洋食焼きのシンプルバージョンです。子供のおやつ的な地位ですが居酒屋メニューにあったりもします。うちでは旦那お気に入りのおつまみです♪

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すすっち☆ @cook_40050696

速攻おつまみです。青ネギ消費に。
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材料

１枚分

卵１個
青ネギ(刻んだもの) ひとつかみ(今回２０ｇありました)
小麦粉大さじ１
水大さじ１
醤油適量
鰹節小袋1/3～1/2
サラダ油大さじ1/2

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作り方

1
小さめのボウルに小麦粉と水を入れて混ぜます。
2
そこに卵を割り入れて更に混ぜます。
3
そこに青ネギを投入してまた混ぜます。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ボウルの中の生地を流し入れて適当に広げて下さい。
5
下面が固まったら裏返してターナーで押すと、もう少し広がります。両面こんがり焼きます。
6
中まで火が通ったら皿に取り、醤油を塗って鰹節をかけて完成～☆

コツ・ポイント

カリッと焼いた方が美味しいです。

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すすっち☆ @cook_40050696

2015/09/30 08:08に公開

大阪在住の主婦です。旦那と二人家族です。日記の読み逃げたまにしてます。そしてブログの読み逃げ&いいね押し逃げｺﾞﾒﾝﾅｻｲﾈ人(‾ω‾;)トプ画はBOΦWYの時の氷室京介(///∇///)

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このレシピのキーワード

ねぎ焼きかつお節卵小麦粉青ネギ

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