のっけて？混ぜて～♪かぶの葉と小エビ

Name: のっけて？混ぜて～♪かぶの葉と小エビ
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶの葉 茹でしぼって正味１７０ｇ; 小エビ 大さじ３程度（８ｇ）; ごま油 大さじ１; ＊昆布茶 小さじ１/２; ＊醤油 小さじ１/２

かめ凜 @cook_40059277

かぶの葉は立派な緑黄色野菜♪小エビも栄養素負けてません。お手軽なご飯のおともに❤
丼ぶり、混ぜご飯（おにぎりの具）等に

このレシピの生い立ち
昔から作ってるかぶの葉っぱのふりかけです(^^)/

かぶの葉は立派な緑黄色野菜♪小エビも栄養素負けてません。お手軽なご飯のおともに❤
丼ぶり、混ぜご飯（おにぎりの具）等に

このレシピの生い立ち
昔から作ってるかぶの葉っぱのふりかけです(^^)/

のっけて？混ぜて～♪かぶの葉と小エビ

かめ凜 @cook_40059277

かぶの葉は立派な緑黄色野菜♪小エビも栄養素負けてません。お手軽なご飯のおともに❤
丼ぶり、混ぜご飯（おにぎりの具）等に

このレシピの生い立ち
昔から作ってるかぶの葉っぱのふりかけです(^^)/

かぶの葉は立派な緑黄色野菜♪小エビも栄養素負けてません。お手軽なご飯のおともに❤
丼ぶり、混ぜご飯（おにぎりの具）等に

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昔から作ってるかぶの葉っぱのふりかけです(^^)/

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材料

かぶの葉茹でしぼって正味１７０ｇ
小エビ大さじ３程度（８ｇ）
ごま油大さじ１
＊昆布茶小さじ１/２
＊醤油小さじ１/２

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作り方

1

鍋に湯を沸かし、かぶの葉をさっと茹で冷水にとり、ざるにあげ小口切りにし、ぎゅ～としぼっておく。
2
フライパンにごま油をひいて中弱火で熱し、小エビを焦がさないようにカリッとするまで炒める。
3

かぶの葉を加え炒めたら＊で味付け、ひと炒めしたら出来あがり♪
4
↑丼ぶり風に❤
5
↑おにぎりにも❤

コツ・ポイント

かぶの葉は、さっと茹でてしぼっておくと、そのまま炒めるより、余分な水分が出ず、
シャキッと仕上がります。味ボケもしません。

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つくれぽ

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かめ凜 @cook_40059277

2011/03/13 02:53に公開

中学3年♀お年頃双子の母です♪ 香川在住❤つくれぽがメインです♪多忙中につき、つくれぽのお礼、日記等に伺えず申し訳ないです。マイペースクックですが、どうぞよろしくお願いします❤３６５日「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中&「呑んべい愛好会」⑤⑤呑み助ﾃﾞｽ (≧∇≦)/※コメ欄閉鎖ちうです(◔‿◔ა)

このレシピのキーワード

こぶ茶かぶの葉小エビ

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