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簡単！なのに美味しい！手羽元と卵の煮物☆
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簡単！なのに美味しい！手羽元と卵の煮物☆-レシピのメイン写真

簡単！なのに美味しい！手羽元と卵の煮物☆

きゃっとxx
きゃっとxx @cook_40214455

甘辛く濃い味付けなのでご飯がすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
彼が手羽元が大好きなのでよく作るレシピです(*^^*)

甘辛く濃い味付けなのでご飯がすすみますよ♪
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彼が手羽元が大好きなのでよく作るレシピです(*^^*)

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簡単！なのに美味しい！手羽元と卵の煮物☆

きゃっとxx
きゃっとxx @cook_40214455

甘辛く濃い味付けなのでご飯がすすみますよ♪
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彼が手羽元が大好きなのでよく作るレシピです(*^^*)

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材料

手羽元8本、卵4つが二人分かな？
  • 手羽元、卵
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 小さじ2
  • にんにくチューブ、しょうがチューブ
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    食べる分だけゆで卵を作っておきます

    • 簡単！なのに美味しい！手羽元と卵の煮物☆作り方1写真
  2. 2

    手羽元を油をひいたフライパンで焼き目がつくまで焼きます
    (今回は13本焼きました)

  3. 3

    焦げ目がついたら、にんにくチューブ3~5㎝。しょうがチューブ3~5㎝いれてまた軽く炒めます

  4. 4

    水500mlと料理酒大さじ3いれてあくをとりながらじっくりコトコト

    • 簡単！なのに美味しい！手羽元と卵の煮物☆作り方4写真
  5. 5

    卵と砂糖、醤油、みりんを加え煮汁がなくなるまで煮ます
    落し蓋をすると味がよく染み込みますよ★

    • 簡単！なのに美味しい！手羽元と卵の煮物☆作り方5写真

コツ・ポイント

煮るときは弱火でじっくり♪
お好みでネギや七味とうがらしをかけても美味しいです♪

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きゃっとxx
きゃっとxx @cook_40214455
2018/10/22 10:29に公開

このレシピのキーワード

煮物 卵 酒 手羽元

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