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✿野菜たっぷりあったかポトフ✿

mogumogu♡
mogumogu♡ @cook_40062234

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材料

4、5人分
  • ベーコン 100g
  • ウインナー 5、6本
  • キャベツ 3、4枚
  • 玉ねぎ 1個
  • じゃがいも 3個
  • にんじん 1本
  • カブもしくは大根(あれば) 適量
  • コンソメ顆粒 大さじ3
  • 塩こしょう 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    肉、野菜を適当な大きさにカットする

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、ベーコンとウインナーを炒め、次に野菜をすべて入れて炒める

  3. 3

    油が全体に回ったら、材料がかぶるくらいの水(多め)とコンソメを入れて、具が柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    塩こしょうで味付けしたら出来上がり

コツ・ポイント

味が薄ければコンソメを足して下さいね。
余ったら、茹でたパスタやペンネと合わせてソースパスタにしてもとっても美味しいです♡

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2017/02/15 01:00に公開

このレシピのキーワード

ポトフ かぶ 大根 にんじん キャベツ ベーコン じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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