おやつにおせちに*さつまいもきんとん*
＊りり＊ @cook_40047137
＊ほっこり＊可愛いきんとんを簡単に♥
塩でさつまいものうま味、バターと砂糖でコクをUP♪
お菓子のカテゴリ入り！
このレシピの生い立ち
子供の頃に母がよく作ってくれました♪
おやつにおせちに*さつまいもきんとん*
＊ほっこり＊可愛いきんとんを簡単に♥
塩でさつまいものうま味、バターと砂糖でコクをUP♪
お菓子のカテゴリ入り！
このレシピの生い立ち
子供の頃に母がよく作ってくれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
＜おいもを蒸かす＞
(今回は蒸し器ですが、炊飯器やお鍋の場合は下記「コツ」の欄を参照して下さい) - 2
さつまいもの両端を切り落とし、水を入れた蒸し器に入れます。
- 3
中火で加熱し、蒸気が出てきてから20分測ります。
(硬いものは40分) - 4
蒸す間に、ボールとフォーク・他の材料を用意し、さつまいも1口大が包める位の大きさにラップを切っておきます。
-
- 5
蒸し器が時間になったら、さつまいもに竹串を刺して、スッと通ればOKです。
- 6
＜きんとん作り＞
さつまいもの皮をむいてボールへ入れます。 - 7
塩・バター・砂糖を入れ、さつまいもをフォークでつぶします。
(味見をしてバターでしっとり感、砂糖で甘さの調節ができます） -
- 8
一口大をラップに乗せてキュッとしぼり、取り出せば出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
✿蒸し器がない場合は
①＜炊飯器＞さつまいもが半分つかる程度の水を入れて、炊飯ボタンを押します。
②＜鍋＞輪切りにして皮をむき、水から中火でゆでます。
✿バターが好みで無い方は、入れなくてもまとまります。
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19042169
