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✿ランチ 明太子クリームパスタ✿
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✿ランチ 明太子クリームパスタ✿-レシピのメイン写真

✿ランチ 明太子クリームパスタ✿

京都のたーちゃん
京都のたーちゃん @cook_40056309

パスタでランチ☆
明太子と生クリームをたっぷり使った美味しいクリームパスタ♡
しめじも同じ湯で茹でるから簡単!

このレシピの生い立ち
明太子が来た時は、必ず明太子パスタを楽しんでいます(*^^*)☆

2017.5.8

パスタでランチ☆
明太子と生クリームをたっぷり使った美味しいクリームパスタ♡
しめじも同じ湯で茹でるから簡単!

このレシピの生い立ち
明太子が来た時は、必ず明太子パスタを楽しんでいます(*^^*)☆

2017.5.8

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✿ランチ 明太子クリームパスタ✿

京都のたーちゃん
京都のたーちゃん @cook_40056309

パスタでランチ☆
明太子と生クリームをたっぷり使った美味しいクリームパスタ♡
しめじも同じ湯で茹でるから簡単!

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明太子が来た時は、必ず明太子パスタを楽しんでいます(*^^*)☆

2017.5.8

パスタでランチ☆
明太子と生クリームをたっぷり使った美味しいクリームパスタ♡
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明太子が来た時は、必ず明太子パスタを楽しんでいます(*^^*)☆

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. 塩 適量
  3. しめじ 1/2袋
  4. ☆バター 20グラム
  5. ☆生クリーム 150cc
  6. ☆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1/2
  7. ☆マヨネーズ 大さじ1
  8. 明太子 大1腹
  9. 粗びき黒こしょう 適量
  10. 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに☆印をあわせておく。

    • ✿ランチ 明太子クリームパスタ✿作り方1写真
  2. 2

    シメジを食べやすく切る。

    • ✿ランチ 明太子クリームパスタ✿作り方2写真
  3. 3

    沸騰した鍋に塩を入れパスタを茹でていく。

    残り5分になったところでシメジも同じ鍋で茹でる。

    • ✿ランチ 明太子クリームパスタ✿作り方3写真
  4. 4

    表示通り茹でたらザルにあげて湯をしっかりきる。

  5. 5

    ①のボウルにパスタとシメジを入れてバターが溶けるまで混ぜ合わせる。

    バターが溶けたら明太子を入れて軽く混ぜる。

    • ✿ランチ 明太子クリームパスタ✿作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて、お好みで粗びき黒こしょうや粉チーズをふり完成♬

    • ✿ランチ 明太子クリームパスタ✿作り方6写真

コツ・ポイント

・太めのパスタに合います(あればフェットチーネがお勧め)

・明太子にあまり熱を伝わらせたくないので、⑤では先に茹であがったパスタとシメジを混ぜ合わせています。

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京都のたーちゃん
京都のたーちゃん @cook_40056309
2017/05/07 21:14に公開
京都在住のにゃんこ好き主婦です。お気軽に、たーちゃんと呼んでください:)皆様からのレポとっても嬉しく感謝しております。全て拝見させていただいています☆大切な宝物です♡写真:京都手作り市にて
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