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きくらげとザーサイのサラダ
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きくらげとザーサイのサラダ-レシピのメイン写真

きくらげとザーサイのサラダ

はすちん
はすちん @cook_40048766

おかずにもなるサラダ。
このレシピの生い立ち
キクラゲ好きの旦那のため。

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はすちん
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材料

4人
  • 豚バラ肉(薄切り) 200g
  • きくらげ(乾燥) 30~40g
  • ザーサイ(ビン詰め味付け) 50g
  • ニンジン 1/3本
  • わけぎ 1/2本
  • いりごま 適量
  • 中華ドレッシング 適量
  • 具入りラー油(お好みで) 小さじ1~
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作り方

  1. 1

    キクラゲはぬるま湯で戻し、一口大にカット。豚バラは湯がいて水をきる。

  2. 2

    ニンジンは少し荒めの千切り。わけぎは3~4cmくらいにカット。

  3. 3

    ボールに材料をすべて入れ、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

いりごまは少々多めに入れた方は美味しい。市販のドレッシングで簡単に。

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はすちん
はすちん @cook_40048766
2011/02/28 12:11に公開
簡単でもなるべく手料理をと心がけています。
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このレシピのキーワード

サラダ わけぎ にんじん キクラゲ 豚バラ肉

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