簡単だぜーっ！　ナスの絶品おつまみ！

簡単だぜーっ！　ナスの絶品おつまみ！-レシピのメイン写真

簡単だぜーっ！　ナスの絶品おつまみ！

wanwanpu @cook_40209800

身近な材料だけで出来る、ナスの簡単＊節約
メニューです。(^_^)
このレシピの生い立ち
何年も前に知り合いに教わりました。
それからアレンジして、我が家の定番メニューになりました。

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材料

1人分

ナス 1本
練り辛子（チューブタイプ）適量
マヨネーズ適量
かつお節適量
醤油適量
サラダ油適量

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作り方

1
ナスを縦半分に切る
皮目の方に写真の様に切り込みを入れる
（火の通りを良くする為）
2

フライパンにサラダ油を入れ中火でナスを焼く。
3

焼き色が付いたら、皮目の方に裏返してふたをし、蒸し焼きにする。
4

お皿に取り出し、辛子を塗りその上にマヨネーズを塗ってかつお節をかけ、お醤油を少したらす。
これで完成です。
5

追加です。
ホットプレートを使えば一度に沢山出来ますよ！!(^^)!

コツ・ポイント

コツなんて何にもありません。（*^_^*）

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wanwanpu

wanwanpu @cook_40209800

2012/06/27 13:49に公開

お野菜はほとんどが自家製です。宜しく！

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このレシピのキーワード

なすかつお節

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