まず、にんにくの香りだしをします。

リークをフライパンに入れて、いため始めます。（オイルをひいてもひかなくてもいいです）

心持しんなりしてきたら豆腐を入れます。（豆腐から水が出るので、いやな人は水切りする事をお勧めします。）

後は、味付けをするのみです。今回は塩、胡椒、醤油を入れました。もし、濃い味がお好みならナンプラーを入れてもおいしいです。