米粉のもちもちマフィン
卵、バター、小麦粉を使わずに。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーの体に優しいものを。
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グルテンフリーの体に優しいものを。
オーブンを180度に予熱しておく。
ココナッツオイルが固まっていれば溶かす。
豆乳をひと肌に温める。
(冷たいとココナッツオイルが固まります)
ボウルに米粉、ベーキングパウダーを入れる
4のボウルにココナッツオイル、豆乳を入れ混ぜる。
型に流し込んで20分焼く。
プレーンなので紅茶の葉や、ゴマ、チョコ、ココア、ナッツ類なんでも入れてみてください。
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