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海苔とキャベツのペペロンチーノ
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海苔とキャベツのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

海苔とキャベツのペペロンチーノ

hanako0722
hanako0722 @cook_40211067

いつものペペロンチーノに海苔が加わることで風味よく新しい味わいに♪♪レモンを絞って爽やかな味付けになっています♪♪
このレシピの生い立ち
普段のペペロンチーノに飽きてしまったので一手間加えてみました♪♪

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海苔とキャベツのペペロンチーノ

hanako0722
hanako0722 @cook_40211067

いつものペペロンチーノに海苔が加わることで風味よく新しい味わいに♪♪レモンを絞って爽やかな味付けになっています♪♪
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • キャベツ 2〜3枚
  • 刻み海苔 適量
  • コンソメ 小さじ2
  • ニンニク 2片
  • 鷹の爪 適量
  • オリーブオイル 適量
  • レモン 適量
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにざく切りに、ニンニクはみじん切りにしておく

  2. 2

    熱したオリーブオイルにニンニクと鷹の爪、キャベツの順に炒める

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら、オタマ2杯分くらいのパスタの茹で汁を加え、コンソメと刻み海苔を加え1分ほど煮る

  4. 4

    茹でたパスタを加え、塩とブラックペッパーで味を整えたら完成♪♪

  5. 5

    盛り付け最後にレモンを絞ってどうぞ♪♪

コツ・ポイント

オリーブオイルはたっぷり入れた方が美味しいです、鷹の爪はニンニクを入れる前に鷹の爪だけ入れて取り出しておくと焦げずに色味が鮮やかになります♪♪

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hanako0722
hanako0722 @cook_40211067
2017/02/21 11:26に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ キャベツ にんにく レモン トウガラシ

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