入れるだけ煮るだけ簡単ポトフ！
切って入れてコトコト煮るだけ。一晩おいたほうが美味しくなるので我が家はたくさん作って次の日も頂きます♡
このレシピの生い立ち
子育てで忙しい最中に早くて簡単で栄養の取れるメニューを！と、あまり考えずにドカドカ入れて作ってたスープです。娘が大好きなスープですが、大学生でアパート暮らしを始めたのでレシピに起こしました。我が家はこの倍量で作って２〜３日食べます(笑）
入れるだけ煮るだけ簡単ポトフ！
切って入れてコトコト煮るだけ。一晩おいたほうが美味しくなるので我が家はたくさん作って次の日も頂きます♡
このレシピの生い立ち
子育てで忙しい最中に早くて簡単で栄養の取れるメニューを！と、あまり考えずにドカドカ入れて作ってたスープです。娘が大好きなスープですが、大学生でアパート暮らしを始めたのでレシピに起こしました。我が家はこの倍量で作って２〜３日食べます(笑）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは櫛形に８当分、セロリは筋を取り２cm幅斜めに、人参は大きめの乱切りに切る。
-
- 2
鍋に水とコンソメと玉ねぎとセロリを入れて火にかけ、沸騰したら強目の弱火にして蓋をして７〜１０分煮る。
-
- 3
ジャガイモを８当分にし、鶏肉は３cm位食べやすい大きさに切って、鍋に追加する。
-
- 4
蓋をしてさらに２０分以上煮ます。好みの煮込み具合になるまでさらに煮てもよいです。私は４０分くらい煮ます。
- 5
長く煮込みたい場合は、ジャガイモをかなり大きめに切ってください。煮くずれして、溶けてなくなってしまいます（笑
- 6
仕上げに塩コショウで味を調節してください。
- 7
器に盛って、好みでパセリなどをトッピンギして出来上がり。
-
コツ・ポイント
煮るだけなので簡単です。
お野菜の硬さや煮込み具合は好みで調整してください。
ジャガイモは小さく切ると煮くずれしてしまいには溶けてなくなってしまいますので、大きめのじゃがいもなら８当分、とてもちいさいのなら２当分、判断で切ってください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
