ｺﾞｰﾔははらわたを取って薄切りにする。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに挽き肉、１を入れて炒める。

しっかり水切りして適当な大きさにきった豆腐を加える。

野菜炒め作りで味付けし、溶き卵を加えて出来上がり。