ゆでうどんは袋のままレンジで１分間ほどチンしておく。野菜は適当な大きさに切っておく。

フライパンに油を敷いてウインナーと野菜を炒める。ネギやキャベツは焦げやすいので最後に入れましょう。

野菜に火が通ったら、●の調味料を分量の半分振りいれて味をからませ、いったん取り出しておく。

フライパンに油を足してうどんを軽く炒めたら、野菜を戻し入れ、残りの調味料を入れて全体の味を調える。