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☆水菜のおから餅☆
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☆水菜のおから餅☆-レシピのメイン写真

☆水菜のおから餅☆

☆yukko28☆
☆yukko28☆ @cook_40221053

ボリューム満点☆食べ応えのある低カロリーおかず(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那のために、
満腹になる低カロリーおかずは…
と思って作った一品です。

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材料

2人分
  • ☆卯の花 100g
  • ☆片栗粉 大さじ4
  • ☆水 100cc
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆ごま 大さじ2
  • 食べるラー油 大さじ1
  • 塩 2つまみ
  • 水菜 2束
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作り方

  1. 1

    まず☆を耐熱ボールに入れ、しっかり混ぜたらラップをして2分チン。水菜は3センチくらいに切っておく。

  2. 2

    チンしたボールを取り出し、かき混ぜる。中身がペタっとしてればOK。さらさらしてれば30秒ずつ加熱し、ペタっとさせる。

  3. 3

    出来上がったタネに水気を切った水菜を入れ、しっかり混ぜ合わせる。(水菜は生でOK)

  4. 4

    小皿に食べるラー油をいれる。片手にラー油を塗り、そこにラー油のついたスプーンでタネをすくって乗せて丸める。

  5. 5

    テフロン加工のフライパンを熱して、丸めたタネを両面焼きながら、塩を高いところから両面1つまみずつ振りかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

タネを丸める時に、ラー油がタネに混ざってしまうと、うまく丸まらないので、手際良く小判型に☆

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☆yukko28☆
☆yukko28☆ @cook_40221053
2011/04/14 04:21に公開
お菓子作り、パン作り、お料理全般大好き☆材料を目の前にすると創作意欲がわいてきます♪
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このレシピのキーワード

お餅 水菜 おから 片栗粉 ゴマ

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