簡単！サクサクパリパリなピザ♡
ドロシー✩ @cook_40084887
実家の母がよく作ってくれたトルティーヤのピザ！
トルティーヤからつくってみました
このレシピの生い立ち
実家の母がトルティーヤ生地を買ってきて、よくピザを作ってくれました。パリパリでサクサクのピザ！パン生地とはまた違った食感をお楽しみください♡
簡単！サクサクパリパリなピザ♡
実家の母がよく作ってくれたトルティーヤのピザ！
トルティーヤからつくってみました
このレシピの生い立ち
実家の母がトルティーヤ生地を買ってきて、よくピザを作ってくれました。パリパリでサクサクのピザ！パン生地とはまた違った食感をお楽しみください♡
アプリでひらく作り方
- 1
☆印の材料をホームベーカリーに全部入れてパン生地コースでこねる
ひとまとめになったら止めて取り出す(2~3分でなります) - 2
四分割して伸ばしていく
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- 3
だいたい手のひらより少し大きいサイズにまで伸ばします
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- 4
フライパンで中火で焼いていきます
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- 5
少し空気が入ってプクプクしてきます。2~3分で裏返しの繰り返し。焼けたら色が変わるのでわかりやすいです。
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- 6
焼いてる間にお好みの具を切っておきます
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- 7
空気がたくさん入って膨れると焦げやすくなるので、私は指で膨らんだところを潰します(写真の右上)
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- 8
焼けたらケチャップを塗って
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- 9
チーズを乗せて
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- 10
具をトッピング！
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- 11
そのままフライパンで焼く
(チーズが溶けない時は蓋をしてください)
弱火で焼かないとトルティーヤが焦げます -
- 12
もちろんオーブントースターでもOK！
そこが焦げないようにアルミを敷きました -
- 13
焼けたら出来上がり！
生地がサクサクパリパリで美味しい！ -
コツ・ポイント
生地を伸ばす時にくっついたら打ち粉をしてください(薄力粉)
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