簡単☆里芋のゴマ味噌和え

簡単☆里芋のゴマ味噌和え

のっしのし @cook_40091773

里芋を美味しく手軽に食べたかったので。
このレシピの生い立ち
手早く美味しく里芋料理が食べたかったので。

里芋を美味しく手軽に食べたかったので。
このレシピの生い立ち
手早く美味しく里芋料理が食べたかったので。

簡単☆里芋のゴマ味噌和え

のっしのし @cook_40091773

里芋を美味しく手軽に食べたかったので。
このレシピの生い立ち
手早く美味しく里芋料理が食べたかったので。

里芋を美味しく手軽に食べたかったので。
このレシピの生い立ち
手早く美味しく里芋料理が食べたかったので。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

里芋小さめ10個くらい
☆味噌大さじ1
☆甜菜糖小さじ2
☆酒大さじ2
☆ゴマ適宜(擦っておく)

保存済み

レシピを保存

作り方

1

里芋は良く洗い、皮のまま水から茹でる。沸騰してから10分ほどしたらザルにあけて皮を剥く。※火傷に注意！
2

皮を剥いた里芋は半分に切ってお皿に盛る。
3

☆の材料を鍋に入れ、弱火にかけアルコールを飛ばす。ふつふつしたら擦ったゴマを加えて全体を軽く混ぜて火を止めて2にかける
4

全体を軽く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

皮を剥くときにとても熱いので、火傷に気をつけてください。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

のっしのし @cook_40091773

2012/07/09 09:42に公開

はじめまして。料理は好きですが、下手の横好きです。大したものは作れません。