苦くないⅡ！ピーマンと魚ニソのマヨ和え

Name: 苦くないⅡ！ピーマンと魚ニソのマヨ和え
Yield: 1～2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 3個; 魚肉ソーセージ(約70ｇ) 1本; ごま油 小さじ1/2; マヨネーズ 大さじ1・1/2; 七味唐辛子 適量

おみつさん２ @cook_40051630

苦くないピーマン和えの第2段！
今度は、魚肉ソーセージを加えてマヨネーズで和えてみました♪
このレシピの生い立ち
子供達でも、美味しくピーマンが食べられる様に…
ピーマンを好きになれる様に考えてみました♪

苦くないⅡ！ピーマンと魚ニソのマヨ和え

おみつさん２ @cook_40051630

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材料

1～2人前

ピーマン 3個
魚肉ソーセージ(約70ｇ) 1本
ごま油小さじ1/2
マヨネーズ大さじ1・1/2
七味唐辛子適量

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作り方

1

ピーマンを半分に切り、ヘタ・種を取り除き細切りにして6～7秒茹でてから冷水で冷やす。
2

魚肉ソーセージをピーマンと同じ様に細切りにする。
3

水切りしたピーマン・魚肉ソーセージをボウルに空け、ごま油・マヨネーズ・七味唐辛子(好みで)を混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンの茹で過ぎに注意！

ピーマンの水気をしっかり切る！

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つくれぽ

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おみつさん２ @cook_40051630

2012/07/09 09:38に公開

週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レシピですが…自称『味は、折り紙付き♪』元スーパーの魚屋や、ファミレスバイトの経験を活かし、安い材料で美味しい料理を常に目指して修業中…定番料理よりアイディア料理を愛する、超マイホーム【おやじ】です！ナチュラルフードコーディネーターの資格も取得し頑張ってます。レシピ購読も宜しくお願いします！

このレシピのキーワード

ピーマン魚肉ソーセージ

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